"В знак благодарности за новый урожай"

Каждого прихожанина угощают освящёнными яблоками и виноградом. В приходе святого страстотерпца врача Евгения Боткина отмечают один из главных религиозных праздников - Преображение Господне или, как этот день называют в народе, Яблочный Спас.

Согласно библейской традиции в этот день принято освящать виноград. В странах, где эти плоды не растут, стали использовать яблоки. Сегодня православные приходят в храм с любым первым урожаем. Тут и персики, и сливы, и даже огурцы.

Преображение отмечается в разгар Успенского поста, такого же строгого, как и перед Пасхой. Но в честь праздника верующим разрешается есть рыбные блюда. Примечательно, что по древней традиции, на Руси не ели яблок до Преображения. А после освящения приступали к сбору урожая, пекли яблочные пироги и начинали делать заготовки - варили повидло, пастилу или мармелад.