На кефире, молоке, опаре и крупе

Сегодня третий день Масленичной недели. Масленица - традиционный праздник проводов зимы. А самое важное угощение - блины.

Журналисты "Интерра ТВ" отправились в Первоуральский политехникум, где будущие повара-кондитеры оттачивают своё мастерство. Съёмочной группе как раз выдалась возможность посмотреть процесс замешивания теста и выпекания блинов.

На кефире, на молоке. С высокой и низкой жирностью, даже блины на крупе. Рецептов этого лакомства множество. Исходя из списка ингредиентов, есть и различие в названиях - блинчики это или всё же блины.