"Овощи должны быть большей частью того, что мы едим" 

Первоуральские медики напомнили о важности овощей и фруктов в ежедневном рационе питания. 

Эта неделя объявлена минздравом Неделей популяризации овощей и фруктов. Поэтому первоуральские врачи решили напомнить горожанам о плюсах здорового питания и сбалансированного рациона.

Как отметил врач-терапевт первоуральской городской больницы Ольга Новикова, в день здоровому человеку требуется не менее 400 грамм овощей и фруктов. Согласно правилу "тарелки здоровья",  стандартный приём пищи для взрослого человека должен состоять из следующих частей: 
1/4 - полезные белки (морепродукты, рыба, птица, мясо, орехи и бобовые), 
1/4 - сложные углеводы, 
1/2 - овощи и фрукты. 

Сбалансированное питание - залог здоровья и секрет долголетия. Ведь всё, что мы едим, прямо влияет на наш организм, поясняют медики. Овощи и фрукты легко усваиваются организмом, поэтому положительно влияют на кишечник, а значит, снижают риск развития патологий  и таких опасных заболеваний, как рак. 

Однако при этом медики отмечают, если с овощами всё проще, то с фруктами следует быть аккуратнее, ведь в них содержится фруктоза, потребление которой нужно ограничивать при диабете, а также фруктовые кислоты, с которыми нужно быть аккуратнее людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.