Много ли в арбузах нитратов?

Проверили общественники.

3 августа во всем мире отмечается День арбуза. Что логично, ведь для многих людей эта крупная ягода ассоциируется с летом. Сочный и спелый плод хорошо утоляет жажду и насыщает организм человека витаминами и микроэлементами, а еще арбуз считается диетическим продуктом. Сезон полосатой ягоды в России начинается с конца июля. Но выбрать вкусный и безопасный для здоровья арбуз - дело непростое. Где и какой брать? Большой или помельче? С плодоножкой или без? В супермаркете или на уличном развале? И главное - много ли нитратов в этом лакомстве? Чтобы ответить на последний вопрос, общественники, вооружившись нитратомером и закупив несколько арбузов, провели замеры.